சமோசா மற்றும் ஜிலேபிக்கு எதிராக எந்த நடவடிக்கையும் இல்லை என்று மையம் விளக்குகிறது.

 

புதுடெல்லி: இந்தியாவின் முக்கியமான சிற்றுண்டிகளான சமோசா, ஜிலேபி மற்றும் லட்டுகளுக்கு எதிராக மத்திய அரசு எந்த எச்சரிக்கையும் வெளியிடவில்லை. சுகாதார அமைச்சகம் இதை தெரிவித்துள்ளது. தெருவோர வியாபாரிகள் விற்கும் உணவுப் பொருட்களை குறிவைத்து எந்த நடவடிக்கையும் எடுக்கப்படாது என்றும் அதிகாரிகள் தெளிவுபடுத்தியுள்ளனர். எந்தவொரு குறிப்பிட்ட உணவுப் பொருளையும் குறிவைத்து இந்த எச்சரிக்கை வெளியிடப்படவில்லை. இது ஒரு பொதுவான அறிவுறுத்தல் என்று சுகாதாரத் துறை அதிகாரிகள் விளக்கினர்.

இனிப்பு மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்க அலுவலக லாபிகள், கேன்டீன்கள், சிற்றுண்டிச்சாலைகள் மற்றும் கூட்ட அறைகளில் எச்சரிக்கை செய்திகளைக் காட்ட வேண்டும் என்று மத்திய சுகாதார அமைச்சகம் உத்தரவிட்டுள்ளது.

இனிப்பு மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளின் லேபிள்களில் எச்சரிக்கை செய்திகளைக் காட்ட எந்த ஆலோசனையும் இல்லை. இது எந்த குறிப்பிட்ட இந்திய சுவையான உணவையும் குறிவைக்கும் நடவடிக்கை அல்ல. இந்தியாவின் வளமான தெரு உணவு கலாச்சாரத்தை அவர்கள் அழிக்க மாட்டார்கள் என்று சுகாதார அமைச்சகம் தெளிவுபடுத்தியுள்ளது.

இந்த நடவடிக்கை ஒரு உணவுப் பொருளை மட்டும் குறிவைக்கவில்லை. ஆரோக்கியமான உணவு கலாச்சாரத்தை வளர்ப்பதே இதன் நோக்கம். அலுவலக ஊழியர்கள் உணவு ஏற்பாடுகளுடன் படிக்கட்டுகளைப் பயன்படுத்தவும், நடக்க குறுகிய இடைவெளிகளை எடுக்கவும் அறிவுறுத்தப்பட்டுள்ளது. உணவுப் பொருட்களில் அதிக பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் சேர்க்கப்பட வேண்டும் என்று மத்திய அரசு மேலும் கூறியது.